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Martes 02 de Setiembre de 2014
La cocina de pepa
Recetas de cocina casera tradicional

Recetas clasificadas
Por tipos
CALCULAR LAS CALORÍAS DE UNA RECETA I


Por medio de esta aplicación usted podrá conocer la composición de cualquier plato que desee preparar. Además de las calorías podrá también conocer el contenido en fibras, proteínas y grasas de sus comidas y ajustarlo a sus necesidades.



Cómo proceder para el cálculo:


El procedimiento a seguir consta de tres pasos:


Primer paso: Selección de los grupos de alimentos, marcando las casillas pertenecientes a los que correspondan para elaborar la receta. Por ejemplo, si su comida contiene carnes, verduras y legumbres, debe marcar estos tres grupos de alimentos.


Segundo paso: Seleccionar los ingredientes concretos y las cantidades de estos que son necesarias para la elaboración del plato.


Tercer y último paso: Ver los resultados en calorías sumando las cantidades de cada uno de los ingredientes.


SELECCIONAR LAS CLASES DE INGREDIENTES


Se seleccionarán TODOS LOS ALIMENTOS de los grupos señalados, por lo que es conveniente marcar solo los necesarios.



  •     carnes  

  •     frutas  

  •     grasas  

  •     hidratos carbono  

  •     huevos  

  •     lacteos  

  •     otros condimentos  

  •     pescados  

  •     salsas y especias  

  •     verduras y hortalizas  





Algunas aclaraciones



En la relación de ingredientes no se han incluído algunos elementos culinarios por no ser relevantes para el cálculo de calorías. Así por ejemplo no se incluye el vinagre (4 Kcal/100 ml), el vino de cocinar, cuyo alcohol se evapora durante la cocción, la sal, las especias y otros condimentos que influyen muy poco en el total de calorías de la receta de cocina.



A tener en cuenta: No debe incluir mas de diez alimentos. La aplicación no reconoce mas de esa cantidad.